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甘草炖鸡:一道滋补养生的佳肴

来源:准时月经网 2024-06-10 16:24:53

  甘草炖鸡是一道极为滋补养生的佳肴,以甘草和鸡肉为主要食材,加入适量的其药材和调料,炖而成来源www.shusi888.com。甘草炖鸡具有补中益气、养血安神、润肺止咳等功效,特别适合人群包括体弱多病、产后调养、病后康复等人群食用。本文将介绍甘草炖鸡的作方法、营养值以及适宜人群和注意事项。

  作方法

甘草炖鸡:一道滋补养生的佳肴(1)

  1. 准备食材:鸡肉、甘草、杞、红枣、姜片、料酒、盐、清水等来自www.shusi888.com

  2. 鸡肉处理:将鸡肉洗净后切块,用开水焯水去除血水和杂质。

  3. 炖过程:将焯水后的鸡肉、甘草、杞、红枣、姜片、料酒和适量清水放入炖盅中,盖上盖子,放入蒸锅中大火蒸2小时,最后加入适量盐即可。

  营养

  甘草炖鸡是一道非常滋补的食品,具有多种营养成分来自www.shusi888.com。其中,鸡肉富含蛋白质、维生B和矿物质等营养成分,有助于增强人体免疫、促进骼生长和修复组织;甘草则富含甘草酸和甘草皂苷等成分,具有补中益气、养血安神、润肺止咳等功效;杞和红枣则含有丰富的维生C、胡萝卜和矿物质等成分,有助于提高免疫、促进新陈代谢和滋润肌肤。

适宜人群

甘草炖鸡适宜人群包括:

  1. 体弱多病、免疫较差的人群;

2. 经常熬夜、作压大的人群;

  3. 产后调养、病后康复的人群;

  4. 长期吸烟、酗酒的人群。

注意事项

1. 甘草炖鸡虽然是一道滋补养生的佳肴,但是也不宜过量食用,建议每次食用量不超过200克www.shusi888.com

  2. 甘草炖鸡中含有甘草酸和甘草皂苷等成分,不宜长期大量食用,否则会引起水钠潴留、高血压等不良应。

  3. 甘草炖鸡中含有鸡肉和其药材,果有过敏史或者对某些食物过敏的人群,应该避免食用。

  结语

甘草炖鸡是一道非常滋补养生的佳肴,具有多种功效和营养成分shusi888.com。但是,在食用时也需要注意适量和注意事项,以免引起不良应。希望本文能够对大家的健康有所帮助,也希望大家能够多多关注和尝试这道美食。

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